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Retail Food Waste Action Guide

Este guia foi elaborado para ajudar as empresas de varejo a entender o tamanho do preço do desperdício de alimentos e fornecer orientações específicas do setor na implementação de soluções e recomendações de redução de desperdício de alimentos. Foi projetado para diretores de sustentabilidade e líderes de função de negócios no setor de varejo dos EUA, responsável por criar e implementar estratégias de redução de desperdício de alimentos.

Autor: ReFED

Ano de publicação: 2018

Link de acesso: http://www.refed.com/downloads/Retail_Guide_Web.pdf

Idioma: Inglês

Nº de páginas: 39

Tipo: Guia

Instituição filiada: ReFED

Palavras-chave: Perda e Desperdício de Alimentos, Varejo