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Save Food for a Better Climate

Este trabalho tem como objetivo informar sobre a inter-relação entre perda de alimentos e desperdício e mudança climática. Neste contexto, o documento destaca os impactos relacionados e descreve os recentes quadros globais adotados pela comunidade internacional e como eles foram traduzidos em prioridades e metas nacionais. Opções de tecnologia climática são exploradas, juntamente com os desafios e oportunidades relacionados às necessidades de financiamento. Finalmente, este documento identificará as formas e os fatores capacitadores para reduzir a perda e o desperdício de alimentos como parte do esforço coletivo para aumentar a ambição pela ação climática e, ao mesmo tempo, cumprir os outros objetivos da agenda de desenvolvimento sustentável.

Autor: FAO

Ano de publicação: 2017

Link de acesso: http://www.fao.org/3/a-i8000e.pdf

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Idioma: Inglês

Nº de páginas: 38

Tipo: Relatório

Instituição filiada: FAO

Palavras-chave: Impactos ambientais de PDA, Perda e Desperdício de Alimentos